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拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)

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贝妈辅食

补钙补铁神器。豆腐饼饼是软软的,鲜喷鼻味。掰成小块,小宝宝拿着吃,我女儿很爱好。

用料

胡萝卜

小半根

鸡蛋

1个

内酯豆腐

一小块

排骨

三块

蔬菜

适量

鲜贝柱

适量

拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)的做法

食材聚拢。胡萝卜切块,我用的芹菜,切小段。排骨肉切下来。

贝柱,排骨肉,半个鸡蛋的蛋液,一勺淀粉倒入摒挡机打成泥

芹菜焯水变软之后,和胡萝卜一路放入打好的肉泥里,用摒挡机打成混杂泥

锅里少量油,打好的肉泥放入锅里炒半熟(我有没打坏的胡萝卜,挑了出去)

肉泥炒好之后加淀粉,搅拌成对照稠的泥。(这一步留意,假如肉泥拌了豆腐今后就对照稠,就加点蛋液再加淀粉,假如对照稀就多加一点淀粉。着末的性状跟视频里差不多就可以了)

锅里少量油,油微微热之后,盛一勺豆腐泥到锅里,用铲子四周推一下定型。定型后翻面。小锅或者外行建议一次做一个,轻细厚一点的

这个是没有美颜的原图,这个状态就可以出锅了。由于除了豆腐食材都是半加工过,以是会很好熟。

小贴士

我用的内酯豆腐,对照嫩。假如用通俗的豆腐,建议豆腐轻细焯一下,对照好熟。

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